Ważne jest właściwe łączenie i rozdzielanie pokarmów

Prawidłowy jadłospis powinien uwzględniać produkty z każdej z grup. Do potraw z dużą zawartością białka czy węglowodanów jako neutralny dodatek pasują warzywa, sałaty i surówki. Do przygotowania posiłku można używać (również grupa neutralna) od 30 do 50 g masła lub …

Produkty o dużej zawartości węglowodanów

Produkty o dużej zawartości węglowodanów

zboża pełnoziarniste: np. pszenica, orkisz, żyto. jęczmień, owies, proso, suszona kukurydza, niełuskany ryż;

kasza gryczana; produkty pełnoziarniste: np. pieczywo pełnoziarniste, ciasto z mąki pełnoziarnistej, makaron i kasza pełnoziarniste;

ziemniaki;

następujące owoce: banany, kruche i słodkie …

Produkty z grupy o dużej zawartości białka

Produkty z grupy o dużej zawartości białka

•    mięso gotowane: wołowina, np. pieczeń, rolada, gulasz, stek, mięso mielone, sznyclówka; cielęcina, np. sznycle, pieczeń; jagnięcina, np. kotlety, udziec, żeberka; wieprzowinę zalicza się również do „grupy białkowej”, nie zaleca się jednak spożywania …

Trzy grupy produktów spożywczych

Jakie grupy produktów spożywczych trzeba spożywać oddzielnie, a jakie można jeść razem? Produkty z dużą zawartością białka i produkty z dużą zawartością węglowodanów powinny być zawsze rozdzielane. Produkty neutralne mogą być dowolnie łączone z produktami „białkowymi” i „węglowodanowymi”.
„Neutralny” nie …